für frischen Genuss von der ersten bis zur letzten Scheibe

Wurst-PH kann bei Roh-, Brüh-, Kochwurst, Kochpökelwaren, "weißer Ware" und zum Abkochen eingesetzt werden.

Durch den Einsatz von Wurst PH werden Aroma und Farbe gepflegt, Keime gehemmt, die Lagerfähigkeit erhöht und viele weitere eventuelle Produktionsprobleme gelöst.

Wurst-PH ist eine Genusssäure auf Basis von Milch- und Zitronensäure.

Mehr Informationen unter: 0171 / 990 70 57